K50neo – K80neo

  • Talsa K50neo i K80neo dizajnirani su za proizvodnju kobasica svih vrsta, za mesnice i male industrijske prerađivače mesa.
  • Takođe su pogodni za širok spektar živine, ribe, peciva ili vegetarijanskih proizvoda, topljenog sira i mnogih proizvoda u prehrambenoj industriji.
  • K50neo i K80neo režu, mešaju i emulgiraju sve vrste prehrambenih proizvoda, od gustih do vrlo finih tekstura.
  • Jednostavni su za upotrebu, imaju automatizovani sistem upravljanja i lako se čiste i održavaju.
Category:

Description

K50neo

Prednosti na prvi pogled

  • Odvojiva glava sa 6 noževa i kompenzacioni prstenovi za upotrebu sa 3 noža.
  • Kvalitetni noževi BE-GV Steffens  (Nemačka), prilagodljivi na minimalno rastojanje do posude.
  • Optimizirani dizajn šupljine takođe koristi dno poklopca od nerđajućeg čelika.
  • Senzor temperature (ºF / ºC) smešten u reznoj šupljini za precizno merenje temperature proizvoda u trenju.
  • Kontrolna tabla sa velikim 7-inčnim digitalnim ekranom osetljivim na dodir i 6 membranskih tastera.
  • Promenljiva velika brzina rezanja od 1.000 do 4.000 o / min.
  • 4 brzine noža koje je moguće izabrati: 1.000, 2.000, 3.000 i 4.000 o / min.
  • Promenljiva brzina posude od 6 do 18 obrtaja u minuti, 4 brzine koje se mogu izabrati.
  • Osovina noža dizajnirana dinamičkim 3D modeliranjem kako bi se postiglo dalje smanjenje vibracija.
  • Lagana promenljiva brzina mešanja od 50 do 200 o / min, napred i nazad.
  • 4 brzine koje se mogu unapred odabrati: 50, 100, 150 i 200 o / min.
  • Promenljiva brzina posude za mešanje od 6 do 10 o / min.
  • Vodonepropusni električni ormar IP65.
  • Ležajevi bez održavanja, garantovani 2 godine.
  • Polirane površine, bez uglova, sa radijusom CE radi lakšeg čišćenja i u skladu sa najvišim higijenskim zahtevima.
  • Higijenski lavirint u glavi noža da spreči da mesno testo uđe u osovinu / ležajeve.
  • Elektronski uređaj za sprečavanje kondenzacije unutar mašine.
  • Dno mašine zatvoreno labirintnim otvorima za disanje.
  • Uklonjivi frikcijski kapak poklopca / posude radi lakšeg čišćenja.
  • Velika snaga za rezanje kompaktnog i psećeg mesa: – K50nb: 22 KS / 16,5 kV – K50npp (sa opcijom PoverPlus): 32 KS / 23,5 kV.
  • Klasa visoke energetske efikasnosti IE3 na globalnom nivou, sa ABB motorima visokih performansi i VDF elektronskim pretvaračima frekvencije.
  • Okvir mašine, činija i svi vijci i vijci 100% nerđajući čelik AISI304.
  • Vrlo solidna konstrukcija. Čvrst ram mašine.
  • Čvrsta posuda od robusnog livenog nerđajućeg čelika sa čepom za ispuštanje tečnosti.
  • Kapacitet posude K50npp: do ± 37 kg (± 82 lbs) mekog mesa ili ± 25 kg (± 55 lbs) psećeg mesa. K50nb: ± 32 / ± 20 kg (± 71 / ± 44 lbs).
  • Poklopac noža od motorizovanog nerđajućeg čelika za besprijekorno podizanje i spuštanje.
  • Glatki pokreti i zaustavljanja noževa i činija zahvaljujući elektronskim pretvaračima frekvencije sledeće generacije.
  • Automatska elektronska sigurnosna kočnica noža.
  • Termička zaštita na svim motorima.
  • Podesive NGI Danske noge, neklizajuće i apsorbiraju vibracije.
  • Plastični poklopac za zaštitu od buke sa CE prilikom otvaranja i vraćanja na prethodnu brzinu prilikom zatvaranja.
  • Standardni napon 400/380 V, dostupni su i drugi naponi.

K80neo

Prednosti na prvi pogled

  • Odvojiva glava sa 6 noževa i kompenzacioni prstenovi za upotrebu sa 3 noža.
  • Kvalitetni noževi BE-GV Ste ff ens (Nemačka), prilagodljivi na minimalno rastojanje do posude.
  • Optimizirani dizajn šupljine takođe koristi dno poklopca od nerđajućeg čelika.
  • Senzor temperature (ºF / ºC) smešten u reznoj šupljini za precizno merenje temperature proizvoda u trenju.
  • Kontrolna tabla sa velikim 7-inčnim digitalnim ekranom osetljivim na dodir i 6 membranskih tastera.
  • Promenljiva velika brzina rezanja od 1.000 do 4.000 o / min.
  • 4 brzine noža koje je moguće izabrati: 1.000, 2.000, 3.000 i 4.000 o / min.
  • Promenljiva brzina posude od 6 do 18 obrtaja u minuti, 4 brzine koje se mogu izabrati.
  • Osovina noža dizajnirana dinamičkim 3D modeliranjem kako bi se postiglo dalje smanjenje vibracija.
  • Lagana promenljiva brzina mešanja od 50 do 200 o / min, napred i nazad.
  • 4 brzine koje se mogu unapred odabrati: 50, 100, 150 i 200 o / min.
  • Promenljiva brzina posude za mešanje od 6 do 10 o / min.
  • Kapacitet posude K80npp: do ± 60 kg (± 132 lbs) mekog mesa ili ± 40 kg (± 88 lbs) psećeg mesa. K80nb: ± 52 / ± 32 kg (± 115 / ± 70 lbs).
  • Poklopac noža od motorizovanog nerđajućeg čelika za besprijekorno podizanje i spuštanje.
  • Plastični poklopac za zaštitu od buke sa CE sigurnosnim razmakom brzine noža prilikom otvaranja i vraćanja na prethodnu brzinu prilikom zatvaranja.
  • Ruka za vađenje istovara sa motorizovanim diskom (opcionalno).
  • Vodonepropusni električni ormar IP65.
  • Ležajevi bez održavanja, garantovani 2 godine.
  • Velika snaga za rezanje kompaktnog i psećeg mesa: – K80nb: 32 KS / 23,5 kV – K80npp (sa opcijom PoverPlus): 42 KS / 31,5 kV.
  • Klasa visoke energetske efikasnosti IE3 na globalnom nivou, sa ABB motorima visokih performansi i VDF elektronskim pretvaračima frekvencije.
  • Okvir mašine, činija i svi vijci i vijci 100% nerđajući čelik AISI304.
  • Polirane površine, bez uglova, sa radijusom CE radi lakšeg čišćenja i u skladu sa najvišim higijenskim zahtevima.
  • Glatki pokreti i zaustavljanja noževa i činija zahvaljujući elektronskim pretvaračima frekvencije sledeće generacije.
  • Vrlo solidna konstrukcija. Čvrst ram mašine.
  • Čvrsta posuda od robusnog livenog nerđajućeg čelika sa čepom za ispuštanje tečnosti.
  • Higijenski lavirint u glavi noža da spreči da mesno testo uđe u osovinu / ležajeve.
  • Elektronski uređaj za sprečavanje kondenzacije unutar mašine. Automatska elektronska sigurnosna kočnica noža.
  • Termička zaštita na svim motorima.
  • Podesive NGI Danske noge, neklizajuće i apsorbiraju vibracije.
  • Dno mašine zatvoreno labirintnim otvorima za disanje.
  • Uklonjivi frikcijski kapak poklopca / posude radi lakšeg čišćenja.
  • Standardni napon 400/380 V, dostupni naponi.

 

 

Talsa KONTROL

  • Moderan ekran osetljiv na dodir od 10 inča.
  • 10 membranskih tastera za najčešće korišćene funkcije.
  • Digitalni displej koji pokazuje brzinu, brzinu sečiva, temperaturu, okretanje posude, proteklo vreme, trenutno vreme.
  • Automatsko zaustavljanje (proteklo vreme, temperatura, okreti posude).
  • Prikažite intervale održavanja i servisiranja.